Ez az eper avokádó saláta finom kiegészítést nyújt minden tavaszi vagy nyári étkezéshez! Könnyű, frissítő, tápanyag sűrű, és olyan finom! Tálaljuk köretként, könnyű ebédként, vagy tálaljuk a tömegnek.
Szia barátok! Egy másik nap, egy másik étel a kedvenc dolgaimmal! Izgatott vagyok az avokádó, az eper, a friss koriander, a lilahagyma, a ropogós fenyőmag és a fűszeres és ropogós rukkola kombinált saláta miatt. Mindezt egy könnyű citromos vinaigrette-vel dobták, amely kevés előkészítési időt igényel. Olyan sok szuper finom textúra ebben a salátában,és egy ízkombináció, amely a tastebuds többet akar!
ha a tavaszod olyan volt, mint az enyém, akkor folyamatosan vadászol egy könnyű salátát, amelyet másoknak szolgálhatsz, vagy talán csak magadnak készíthetsz! A minap én voltam a felelős, hogy salátát készítsek a könyvcsoportomnak, és alig vártam, hogy megosszam ezt a barátaimmal. Azt is fogja használni ezt a könnyű étel köretként grillezett csirke vagy steak. A nyári időszámítás az én salátaszezonom is, ahol nagyjából egy tálat eszem reggelire, ebédre és vacsorára. Olyan könnyű felkapni a gyors ebédet!
Hogyan készítsünk eper avokádó salátát:
gyűjtsük össze a következő saláta összetevőket:
- friss eper
- avokádó
- lilahagyma
- cilantro
- rukkola
- fenyőmag
és a könnyű citrom öntet:
- avokádóolaj
- citromlé
- citromhéj
- kókuszdió aminos (vagy gf tamari szósz)
- fokhagymás por
egy nagy tálban, össze a saláta kezdve a rukkola (rukkola) vagy spenót). Most adjuk hozzá a szamócát, a hagymát, a koriandert és az avokádót. Helyezze a kötszer hozzávalóit egy fedéllel vagy üveggel ellátott csészébe, majd rázza meg. Öntsük a tetejére és dobjuk össze! Megszórjuk a fenyőmagot a tálaláshoz.
abban az esetben, ha nem tudta, 3 Az én top 5 kedvenc ételek az életben mind dobta össze ezt a tál yumminess. Meg tudja tippelni, mik ezek??Tipp: ezek mind zöld! Szóval avokádó, koriander és rukkola megszállott vagyok.
az eper édes íze csak egy hozzáadott bónusz. Felvertem egy könnyű citromos öntetet, amely kókuszdió-aminókat is tartalmaz (vagy szójaszószt használ), hogy a saláta tökéletes sóegyensúlyt biztosítson. A fenyőmag szintén szuper szórakoztató kiegészítő, és ha kíváncsi lenne, bármilyen dió, például mandula vagy dió helyettesítheti a fenyőmagot.
tálalás / Tárolás:
azonnal tálaljuk. Az egyetlen kikötésem, hogy ne dobj össze mindent túl korán. A legjobb, ha az avokádót az utolsó pillanatban aprítja fel, a salátát pedig közvetlenül akkor öltözteti fel, amikor tálalásra olvassa! Megtanultam a kemény utat, hogy könnyen hozzáadhatsz fehérjeforrást, például garnélarákot, csirkét vagy akár steaket. A citromos Borsos Lazacom tökéletes lenne!
ha előre szeretne készíteni, szerelje össze a salátát avokádó nélkül, és tartsa az öntetet külön tartályban, amíg készen áll a tálalásra. Ez akkor is jól működik, ha a hét folyamán több ételt szeretne készíteni, tartsa az öntetet külön tartályban.
éhes több? Iratkozzon fel, hogy új recepteket egyenesen a postaládájába szállítson! És mindenképpen tartsa a kapcsolatot a Facebook, Twitter, Pinterest és Instagram minden a legújabb frissítéseket.
eper avokádó saláta
nyomtatás
összetevők
a salátához:
- 12ozfriss eperszemek eltávolítva és aprítva
- 1 1/2nagy avokádó vagy 2 kis/közepes avokádóapróra vágva
- 1/3cupchupped lilahagyma
- 1/4chopped friss koriander
- 6cupsloosely csomagolt rukkolacan is használható spenót
- 1/4cuppine dió
az öntet:
- 3tbspavokado olaj vagy olívaolaj
- 1/4cuplemon juice
- 1tsplemon zest
- 1.5tbspcoconut aminosor szójaszósz
- 1/2tspfokhagyma por
utasítások
-
szerelje össze a salátát. Dobd össze eper, avokádó, hagyma, koriander, rukkola nagyon óvatosan (ügyelve a puha avokádó).
-
egy kis tálban habverővel együtt öltözködés hozzávalókat, vagy adjunk hozzá egy jar és rázza.
-
miután készen áll a tálalásra, óvatosan dobja el az öntetet salátaösszetevőkkel. Tetejére fenyőmaggal tálaljuk.