Ta sałatka z awokado truskawkowego stanowi pyszny dodatek do każdego wiosennego lub letniego posiłku! Lekka, orzeźwiająca, odżywcza gęsta i tak pyszna! Służyć jako przystawka, łatwy obiad, lub służyć do tłumu.
Cześć przyjaciele! Kolejny dzień, kolejne danie z moimi ulubionymi rzeczami! Jestem podekscytowany tą sałatką combo z awokado, truskawek, świeżej kolendry, czerwonej cebuli, chrupiących orzeszków piniowych i pikantnej i chrupiącej rukoli. Wszystko rzucane z łatwym cytrynowym winegretem, który wymaga niewiele czasu na przygotowanie. Tak wiele super pyszne tekstury w tej sałatce, i smak combo, który pozostawia smakowych chce więcej!
Jeśli twoja wiosna była podobna do mojej, ciągle poszukujesz łatwej sałatki, która mogłaby służyć innym, a może po prostu zrobić dla siebie! Tamtej nocy, byłem odpowiedzialny za robienie sałatki dla mojej grupy książek i nie mogłem się doczekać, aby podzielić się tym z moimi przyjaciółmi. Będę również używać tego łatwego naczynia na przystawkę do grillowanego kurczaka lub steku. Czas letni to również mój sezon sałatkowy, w którym prawie jem miskę na śniadanie, lunch i kolację. Tak łatwo przygotować się na szybki lunch!
jak zrobić sałatkę z awokado z truskawkami:
Zbierz następujące składniki sałatki:
- świeże truskawki
- awokado
- czerwona cebula
- kolendra
- rukola
- orzeszki piniowe
i dla łatwego sosu cytrynowego:
- olej z awokado
- sok z cytryny
- skórka cytrynowa
- kokos Aminos (lub sos gf tamari)
- czosnek w proszku
w dużej misce złóż sałatkę, zaczynając od rukola (lub szpinak). Teraz dodaj truskawki, cebulę, kolendrę i awokado. Umieść składniki dressingu w kubku z pokrywką lub słoikiem i wstrząśnij. Wlać na wierzch i wrzucić razem! Posypać orzeszkami piniowymi do podania.
w przypadku, gdy nie wiesz, 3 z moich 5 ulubionych potraw w życiu są rzucane razem do tej miski mniamminess. Zgadniesz, czym są??Wskazówka: wszystkie są zielone! Mam obsesję na punkcie awokado, kolendry i rukoli.
słodki smak truskawek to tylko dodatkowy bonus. I bita się łatwy sos cytrynowy, który zawiera również aminos kokosowe (lub użyć sosu sojowego) dać sałatkę doskonałą równowagę soli. Orzeszki piniowe są również super zabawnym dodatkiem, a na wypadek, gdybyś się zastanawiał, każdy orzech, taki jak migdały lub orzechy włoskie, może zastąpić orzeszki piniowe.
podawanie/Przechowywanie:
podawać natychmiast. Jedyne zastrzeżenie, to nie wyrzucać wszystkiego za wcześnie. Najlepiej posiekać awokado w ostatniej chwili i ubrać sałatkę w prawo, gdy jesteś czytany, aby służyć! I ’ ve learned the hard way 🙂 można łatwo dodać w źródło białka jak krewetki, kurczak, a nawet stek. Mój łosoś z pieprzem cytrynowym byłby idealny!
Jeśli chcesz zrobić wcześniej, złóż sałatkę bez awokado, a dressing trzymaj w oddzielnym pojemniku, aż będzie gotowy do podania. Będzie to również działać dobrze, jeśli chcesz przygotować kilka posiłków w ciągu tygodnia, zachowaj dressing w oddzielnym pojemniku.
chcesz więcej? Zapisz się, aby otrzymywać nowe przepisy dostarczane prosto do skrzynki odbiorczej! Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest i inne najnowsze informacje będą zawsze w kontakcie.
Sałatka truskawkowa z awokado
Drukuj
składniki
do sałatki:
- 12zfresh strawberriesstems usunięte i posiekane
- 1 1/2duże awokado lub 2 małe/średnie awokado skoszone
- 1/3kupchopped red onion
- 1/4chopped fresh cilantro
- 6cupsloosely packed arugulacan also use Spin
- 1/4cuppine nuts
do dressingu:
- 3 łyżki oliwy lub oliwy z oliwek
- 1/4 sok z cebuli
- 1tsplemon zest
- 1.5 łyżek sosu sojowego aminosor
- 1/2tspgarlic powder
Instrukcja
-
Wymieszać truskawki, awokado, cebula, kolendra, i rukola bardzo delikatnie (ostrożnie z miękkim awokado).
-
w małej misce ubij razem składniki dressingu lub Dodaj do słoika i wstrząśnij.
-
gdy będziesz gotowy do podania, delikatnie wrzuć sos ze składnikami sałatki. Top z orzeszkami pinii i podawać.