Salată de Avocado cu căpșuni

această salată de avocado cu căpșuni face un plus delicios la orice masă de primăvară sau de vară! Lumină, răcoritoare, densă de nutrienți și atât de delicioasă! Serviți ca garnitură, prânz ușor sau serviți unei mulțimi.

Salut prieteni! O altă zi, un alt fel de mâncare cu lucrurile mele preferate! Sunt încântat de această salată combo de avocado, căpșuni, cilantro proaspăt, ceapă roșie, nuci de pin crocante și rucola picantă și crocantă. Toate aruncat cu o vinaigrette ușor de lamaie, care necesită puțin timp prep. Atât de multe texturi super delicioase în această salată și o combinație de arome care lasă gusturile tale care doresc mai mult!

dacă primăvara ta a fost ceva asemănător cu a mea, ești constant în căutarea unei salate ușor de servit altora sau poate doar pentru a-ți face singur! Noaptea trecută, eram însărcinat să fac o salată pentru grupul meu de cărți și abia așteptam să împărtășesc asta cu prietenii mei. De asemenea, voi folosi acest fel de mâncare ușor pentru o garnitură la pui la grătar sau friptură. Ora de vară este, de asemenea, sezonul meu de salate, unde mănânc destul de mult un castron pentru micul dejun, prânz și cină. Este atât de ușor să bici pentru masa de prânz rapid!

cum se face salata de avocado cu capsuni:

aduna urmatoarele ingrediente pentru salata:

capsuni proaspete
avocado
ceapa rosie
cilantro
rucola
nuci de pin

și pentru pansamentul ușor de lămâie:

ulei de avocado
suc de lămâie
coajă de lămâie
aminos de nucă de cocos (sau sos tamari gf)
praf de usturoi

într-un castron mare, asamblați-vă salata începând cu rucola (sau spanacul). Acum adăugați căpșunile, ceapa, cilantro și avocado. Așezați ingredientele de pansament într-o ceașcă cu un capac sau un borcan și dați-i un shake. Se toarnă deasupra și se aruncă împreună! Presărați nucile de pin pentru a servi.

în cazul în care nu știați, 3 din primele mele 5 alimente preferate în viață sunt toate aruncate împreună pentru acest castron de yumminess. Poți ghici ce sunt??Sugestie: toate sunt verzi! Deci sunt obsedat de avocado, cilantro și rucola.

gustul dulce al căpșunilor este doar un bonus suplimentar. Am bătut un pansament ușor de lămâie care conține și aminos de nucă de cocos (sau folosesc sos de soia) pentru a oferi salatei un echilibru perfect de sare. Nucile de pin sunt, de asemenea, un plus super distractiv și, în cazul în care vă întrebați, orice nucă, cum ar fi migdalele sau nucile, poate înlocui nucile de pin.

servire/depozitare:

serviți imediat. Singura mea avertisment, este să nu arunci totul împreună prea devreme. Cel mai bine este să tăiați avocado în ultimul moment și să îmbrăcați salata chiar când sunteți citit pentru a servi! Am învățat la fel de greu puteți adăuga cu ușurință într-o sursă de proteine cum ar fi creveți, pui, sau chiar friptură. Somonul meu cu piper de lămâie ar fi perfect!

Dacă doriți să faceți înainte, asamblați salata fără avocado și păstrați pansamentul într-un recipient separat până când este gata de servit. Acest lucru va funcționa bine și dacă doriți să faceți mai multe mese pe parcursul săptămânii, păstrați pansamentul într-un recipient separat.

foame pentru mai mult? Abonați-vă pentru a primi rețete noi livrate direct în căsuța de e-mail! Și asigurați-vă că rămâneți în contact pe Facebook, Twitter, Pinterest și Instagram pentru toate cele mai recente actualizări.