Il più semplice 5 ingrediente forno a microonde salato caramello Fudge ricetta mai!! Super veloce, totalmente delizioso e pronto in soli 10 minuti.
Forno a microonde fudge ricette sono il dessert senza fronzoli perfetto. Sono veloci e facili da fare e tutti li amano! Da questa deliziosa ricetta caramello fondente salato al cioccolato Baileys fondente, cioccolato Tim Tam fondente, Rocky Road fondente o Milo Malted Milk fondente, c’è una ricetta forno a microonde fondente per tutti i gusti!
Ingredienti per forno a microonde Caramello salato Fudge
Questa ricetta ha bisogno di soli 5 ingredienti di base…
- burro
- zucchero di canna (uso di zucchero di canna morbido – non granella di zucchero di canna)
- latte intero, di latte condensato zuccherato
- sale marino
- cioccolato bianco si scioglie (bianco o cioccolato fondente)
* scorrere fino al fondo del post per la ricetta della carta con quantitativi degli ingredienti e il metodo completo
Come fare il fondente nel microonde
Non c’è niente di più facile di questa semplice ricetta di una ciotola!
Fase 1-Sciogliere il burro, il latte condensato zuccherato e lo zucchero di canna
Mettere gli ingredienti in una ciotola a microonde e scioglierli nel microonde per 8 minuti (estrarre e mescolare ogni 2 minuti). Lo zucchero dovrebbe essere sciolto e la miscela dovrebbe essere leggermente gorgogliante entro la fine.
Passo 2-Mescolare attraverso il cioccolato bianco e sale marino
Lavorando rapidamente, mescolare attraverso il cioccolato bianco si scioglie e sale marino. Il calore della miscela scioglierà il cioccolato.
Fase 3 – Versare nella lattina e cospargere con sale marino extra
Versare il composto in una fetta di latta preparata e distribuire con un cucchiaio. Cospargere di sale marino extra sopra la parte superiore del fondente e mettere in frigo per impostare.
Che tipo di cioccolato è il migliore?
Questa ricetta fondente funziona meglio con cioccolato bianco si scioglie. Il cioccolato si scioglie può essere acquistato nella sezione di cottura di qualsiasi grande supermercato (generalmente uso il marchio Cadbury o Nestle). Se non è possibile acquistare il cioccolato bianco si scioglie, scegliere un blocco di cioccolato bianco cottura e rompere in piccoli pezzi prima di mescolare attraverso la miscela.
Il cioccolato bianco si scioglie e il cioccolato da cucina bianco si scioglie più facilmente di un blocco di normale cioccolato bianco, dando un fondente liscio e cremoso.
Suggerimenti per cucinare il fondente Nel microonde
- Conoscere la potenza del forno a microonde e regolare il tempo / temperatura della ricetta di conseguenza-questa ricetta è fatta utilizzando un forno a microonde da 1100 watt e cotta in alto. Se il forno a microonde ha una potenza inferiore, potrebbe essere necessario cuocere il fondente più a lungo. Se il forno a microonde ha una potenza maggiore, potrebbe essere necessario meno tempo di cottura.
- Testare il fondente ogni 2 minuti-rimuovere il fondente dal forno a microonde ogni due minuti e mescolare. Una volta che lo zucchero si è sciolto e la miscela è leggermente ribollente, è pronto a mescolare attraverso il cioccolato e il sale marino.
- Utilizzare pieno di grassi zuccherato latte condensato – pieno di grassi zuccherato latte condensato sarà impostare più solida di latte condensato scremato. Consiglio sempre di usare latte condensato zuccherato pieno di grassi durante la cottura.
- Usa il cioccolato bianco si scioglie o il cioccolato da cucina bianco – questi si sciolgono più facilmente di un normale blocco di cioccolato bianco e si tradurranno in un fondente più liscio e cremoso.
Quanto durerà Fudge?
Fudge durerà in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 1-2 settimane o in frigorifero (sigillato in un contenitore ermetico) per 2-3 settimane. Può anche essere congelato per un massimo di 3 mesi (lasciare a temperatura ambiente prima di consumare).
Più forno a microonde Fudge Ricette
Se amate fudge, quindi assicuratevi di controllare queste deliziose ricette:
- Forno a microonde Cioccolato Baileys Fudge
- Forno a microonde Tim Tam Fudge
- Forno a microonde Rocky Road Fudge
- Biscotti a microonde& Crema fondente (3 ingredienti!)
- 4 Ingrediente Microonde Christmas Fudge
- Cioccolato Burro di arachidi Fudge
FAQ
Posso preparare questa ricetta usando un piano cottura invece di un forno a microonde?
Sì, assolutamente! Basta sciogliere il burro, lo zucchero di canna e il latte condensato zuccherato a fuoco medio / alto (mescolando continuamente) fino a quando non si scioglie. Togliere dal fuoco e mescolare attraverso il cioccolato bianco si scioglie e sale marino.
Cosa succede se il mio forno a microonde è un wattaggio diverso dal tuo?
La mia ricetta è stata realizzata utilizzando un forno a microonde da 1100 watt. Se il forno a microonde ha una potenza maggiore, potrebbe essere necessario cucinarlo per meno tempo. Le microonde a bassa potenza potrebbero dover essere cotte più a lungo. Rimuovere il fondente dal forno a microonde ogni 2 minuti per verificare se è fuso.
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Microwave Salted Caramel Fudge
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Ingredienti
- ▢ 150 g di burro
- ▢ 395 g di latte condensato zuccherato
- ▢ 500 g di zucchero di canna zucchero di canna morbido (non granella di zucchero di canna)
- ▢ buon pizzico di sale marino (più extra per guarnire)
- ▢ 250 g di cioccolato bianco
Istruzioni
Metodo Convenzionale
-
Ungere e rivestire una teglia rettangolare da 18X28cm con carta da forno e mettere da parte.
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Mettere il burro, il latte condensato e lo zucchero di canna in una ciotola a microonde. Sciogliere nel microonde per 8 minuti ( estrarre e mescolare ogni 2 minuti) – vedere i suggerimenti di seguito.
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Mescolare il sale marino e il cioccolato bianco si scioglie.
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Versare il fondente nella lattina preparata e cospargere con il sale marino extra.
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Mettere in frigo per impostare per 2 ore prima di tagliare a pezzi.
Metodo Bimby
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Ungere e rivestire una teglia rettangolare da 18X28cm con carta da forno e mettere da parte.
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Rompere il cioccolato in pezzi e grattugiare sulla velocità 8, 10 secondi. Accantonare.
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Mettere il latte condensato sweeteend, burro e zucchero di canna nella ciotola Bimby e calore per 5 minuti, 100 gradi, Velocità 3.
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Aggiungere il cioccolato grattugiato e scaldare per 3 minuti, 80 gradi, Velocità 4.
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Versare il fondente nella lattina preparata e cospargere con il sale marino extra.
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Mettere in frigo per impostare per 2 ore prima di tagliare a pezzi.