a receita de caramelo salgado com 5 ingredientes mais fácil de sempre!! Super rápido, totalmente delicioso e pronto em apenas 10 minutos.
as receitas de fudge de Micro-ondas são a sobremesa perfeita sem problemas. São rápidos e fáceis de fazer e todos os adoram! Desta deliciosa receita de Caramelo Salgado para Chocolate Baileys Fudge, Chocolate Tim Tam Fudge, Rocky Road Fudge ou Milo Malted Milk Fudge, há uma receita de chocolate fudge para todos!
ingredientes para Caramelo Salgado de Micro-ondas
Esta receita necessita apenas de 5 ingredientes básicos…açúcar mascavado (utilizar açúcar mascavado – açúcar mascavado não granulado) leite condensado com açúcar branco (ou chocolate branco para cozinhar) para caramelo salgado.
como fazer Fudge no microondas
não fica mais fácil do que esta simples receita de uma tigela!
Passo 1-derreter a manteiga, o leite condensado adoçado e o açúcar mascavado
colocar os ingredientes num recipiente seguro para microondas e derreter juntos no microondas durante 8 minutos (retirar e agitar a cada 2 minutos). O açúcar deve ter sido dissolvido e a mistura deve ter borbulhado ligeiramente no final.
Passo 3 – verter para o estanho e polvilhar com sal marinho extra
verter a mistura para uma fatia de estanho preparada e espalhar-se com uma colher. Borrifar sal marinho extra sobre o topo do fudge e colocar no frigorífico para colocar.
que tipo de Chocolate é melhor?
Esta receita de fudge funciona melhor com o chocolate branco. O Chocolate derretido pode ser comprado em qualquer grande supermercado (eu geralmente uso Cadbury ou marca Nestle). Se você não pode comprar chocolate branco derrete, escolha um bloco de chocolate branco cozinhar e quebrar em pequenos pedaços antes de mexer através da mistura. o chocolate branco derrete e o chocolate branco derrete mais facilmente do que um bloco de chocolate branco normal, dando-lhe um doce e cremoso fudge.
dicas para cozinhar Fudge no micro-ondas
- Conhecer a potência do seu forno de micro-ondas e ajustar o tempo/temperatura da receita em conformidade – esta receita é feita usando um forno de micro-ondas de 1100 watts e cozido em alta. Se o seu microondas tem uma potência inferior, você pode precisar de cozinhar o fudge mais tempo. Se o seu microondas tem uma potência superior, pode precisar de menos tempo de cozimento. teste o fudge a cada 2 minutos-retire o fudge do microondas a cada 2 minutos e mexa. Uma vez que o açúcar se dissolveu e a mistura é ligeiramente borbulhante, ele está pronto para mexer através do chocolate e sal marinho. Use leite condensado cheio de gordura adoçado-o leite condensado cheio de gordura ficará mais firme do que o leite condensado magro. Recomendo sempre o uso de leite condensado cheio de gordura durante a cozedura.
- Use chocolate branco derrete ou chocolate branco cozimento – estes derretem mais fácil do que um bloco normal de chocolate branco e resultará em um fudge mais suave e creamier.
Quanto tempo vai durar o Fudge? o Fudge durará 2 a 3 semanas num recipiente hermético à temperatura ambiente ou no frigorífico (selado num recipiente hermético). Pode também ser congelado até 3 meses (deixar atingir a temperatura ambiente antes de consumir).
Mais micro-ondas Fudge de Receitas
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- micro-ondas o Chocolate Baileys Fudge
- micro-ondas Tim Tam Fudge
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FAQ
posso fazer esta receita usando um fogão-top em vez de um microondas?Sim, absolutamente! Derreter simplesmente a manteiga, o açúcar castanho e o leite condensado adoçado sobre o calor médio/elevado (mexendo continuamente) até ser derretido. Retirar do calor e agitar através do chocolate branco derrete e sal marinho. e se o meu microondas for uma potência diferente da tua?
a minha receita foi feita usando um microondas de 1100 watts. Se o seu microondas tem uma potência superior, você pode precisar cozinhá-lo por menos tempo. Microondas de menor potência podem precisar ser cozidas por mais tempo. Retire o caramelo do micro-ondas a cada 2 minutos para verificar se derreteu.
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Microwave Salted Caramel Fudge
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Ingredientes
- ▢ 150 g de manteiga sem sal
- ▢ 395 g leite condensado adoçado
- ▢ 500 g de açúcar mascavo macio açúcar mascavo (não granulado, açúcar mascavo)
- ▢ boa pitada de sal (mais extra para polvilhar)
- ▢ 250 g de chocolate branco
Instruções
Método Convencional
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Grease line a 18X28cm rectangulate slice tin with baking paper and set aside.
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coloque a manteiga, o leite condensado e o açúcar castanho numa tigela segura de microondas. Derreter junto no microondas durante 8 minutos (retirar e agitar a cada 2 minutos) – ver as pontas abaixo.
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Stir através do sal marinho e do chocolate branco.
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Pour the fudge into the prepared tin and sprinkle over the extra sea salt.
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colocar no frigorífico durante 2 horas antes de cortar em pedaços.
Bimby Método
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Graxa de linha e de um 18X28cm retangular fatia de lata com papel manteiga e reserve.
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quebra o chocolate em pedaços e grelha à velocidade de 8, 10 segundos. Reservar.
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Coloque o sweeteend o leite condensado, a manteiga e o açúcar mascavo na Bimby tigela e aqueça por 5 minutos, 100 graus, Velocidade 3.
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adicionar o chocolate ralado e o calor durante 3 minutos, 80 graus, velocidade 4.
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Pour the fudge into the prepared tin and sprinkle over the extra sea salt.
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colocar no frigorífico durante 2 horas antes de cortar em pedaços.