¡La receta de dulce de caramelo Salado de microondas con 5 ingredientes más fácil de la historia!! Súper rápido, totalmente delicioso y listo en solo 10 minutos.
Las recetas de dulce de chocolate para microondas son el postre perfecto sin complicaciones. Son rápidos y fáciles de hacer y a todos les encantan. Desde esta deliciosa receta de Dulce de caramelo Salado hasta el dulce de chocolate Baileys, el dulce de chocolate Tim Tam, el dulce de chocolate Rocky Road o el dulce de leche Malteada Milo, ¡hay una receta de dulce de chocolate para microondas para todos!
Ingredientes Para Dulce de caramelo Salado Para microondas
Esta receta solo necesita 5 ingredientes básicos…
- mantequilla
- azúcar morena (use azúcar morena suave, sin azúcar morena granulada)
- leche condensada endulzada con grasa completa
- sal marina
- chocolate blanco derretido (o chocolate blanco para cocinar)
* desplácese hasta la parte inferior de la publicación para ver la tarjeta de recetas con las cantidades de ingredientes y el método completo
Cómo Hacer Dulce De Azúcar En El Microondas
¡No hay nada más fácil que esta sencilla receta de un tazón!
Paso 1-Derretir la mantequilla, la leche condensada endulzada y el azúcar morena
Colocar los ingredientes en un recipiente apto para microondas y fundirlos en el microondas durante 8 minutos (sacar y remover cada 2 minutos). El azúcar debe haberse disuelto y la mezcla debe burbujear ligeramente al final.
Paso 2-Revuelva a través del chocolate blanco y la sal marina
Trabajando rápidamente, revuelva a través de los derretimientos de chocolate blanco y la sal marina. El calor de la mezcla derretirá el chocolate.
Paso 3 – Vierta en la lata y espolvoree con sal marina adicional
Vierta la mezcla en una lata de rebanadas preparada y extiéndala con una cuchara. Espolvoree sal marina extra sobre la parte superior del dulce de azúcar y colóquela en la nevera para que cuaje.
¿Qué Tipo De Chocolate Es El Mejor?
Esta receta de dulce de azúcar funciona mejor con chocolate blanco fundido. Los derretimientos de chocolate se pueden comprar en la sección de horneado de cualquier supermercado importante (generalmente uso la marca Cadbury o Nestlé). Si no puede comprar chocolate blanco fundido, elija un bloque de chocolate blanco para cocinar y divídalo en trozos pequeños antes de remover la mezcla.
El chocolate blanco se derrite y el chocolate blanco para cocinar se derrite más fácilmente que un bloque de chocolate blanco normal, lo que le brinda un dulce de azúcar suave y cremoso.
Consejos Para Cocinar Dulce de azúcar En el microondas
- Conozca la potencia de su horno de microondas y ajuste el tiempo/temperatura de la receta en consecuencia: esta receta se hace con un horno de microondas de 1100 vatios y se cocina a alta temperatura. Si el microondas tiene una potencia más baja, es posible que tenga que cocinar el dulce de azúcar por más tiempo. Si su microondas tiene una potencia más alta, es posible que necesite menos tiempo de cocción.
- Pruebe el dulce de azúcar cada 2 minutos-retire el dulce de azúcar del microondas cada dos minutos y revuelva. Una vez que el azúcar se ha disuelto y la mezcla burbujea ligeramente, está lista para revolver a través del chocolate y la sal marina.
- Use leche condensada endulzada con toda la grasa: la leche condensada endulzada con toda la grasa se pondrá más firme que la leche condensada descremada. Siempre recomiendo usar leche condensada azucarada con toda la grasa al hornear.
- Use chocolate blanco fundido o chocolate blanco para cocinar: se derriten más fácilmente que un bloque normal de chocolate blanco y darán como resultado un dulce de azúcar más suave y cremoso.
¿Cuánto Durará El Dulce De Azúcar?
El dulce de azúcar durará en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 1-2 semanas o en el refrigerador (sellado en un recipiente hermético) durante 2-3 semanas. También se puede congelar hasta 3 meses (dejar que alcance la temperatura ambiente antes de consumirlo).
Más Recetas de Dulce de chocolate para microondas
Si te gusta el dulce de chocolate, asegúrate de revisar estas deliciosas recetas:
- Dulce de chocolate para microondas Baileys
- Dulce de chocolate Tim Tam para microondas
- Dulce de chocolate Rocky Road para microondas
- Galletas de microondas & Dulce de crema (3 ingredientes!)
- Dulce de navidad de 4 ingredientes para microondas
- Dulce de chocolate con mantequilla de maní
FAQ
¿Puedo hacer esta receta usando una estufa en lugar de un microondas?
¡Sí, absolutamente! Simplemente derrita la mantequilla, el azúcar morena y la leche condensada endulzada a fuego medio / alto (revolviendo continuamente) hasta que se derrita. Retire del fuego y revuelva a través de los derretimientos de chocolate blanco y la sal marina.
¿Qué pasa si mi microondas tiene una potencia diferente a la tuya?
Mi receta se ha hecho utilizando un microondas de 1100 vatios. Si el microondas tiene una potencia más alta, es posible que tenga que cocinarlo por menos tiempo. Es posible que sea necesario cocinar durante más tiempo las microondas de menor potencia. Retira el dulce de azúcar del microondas cada 2 minutos para comprobar si está derretido.
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Microwave Salted Caramel Fudge
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Ingredientes
- butter 150 g de mantequilla sin sal
- milk 395 g de leche condensada azucarada
- 5 500 g de azúcar morena azúcar morena blanda (sin azúcar morena granulada)
- good buena pizca de sal marina (más extra para espolvorear)
- chocolate 250 g de chocolate blanco
Instrucciones
Método convencional
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Engrasar y forrar una lata rectangular de 18×28 cm con papel para hornear y reservar.
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Coloque la mantequilla, la leche condensada y el azúcar moreno en un tazón para microondas. Derretir en el microondas durante 8 minutos (sacar y remover cada 2 minutos) – ver consejos a continuación.
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Revuelva a través de la sal marina y el chocolate blanco se derrite.
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Vierta el dulce de azúcar en la lata preparada y espolvoree sobre la sal marina extra.
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Colóquelo en la nevera durante 2 horas antes de cortarlo en trozos.
Thermomix Método
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Engrasar y forrar un 18X28cm división rectangular molde con papel de hornear y dejar de lado.
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Romper el chocolate en trozos y rallar a una velocidad de 8, 10 segundos. Reservar.
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Coloque la leche condensada sweeteend, la mantequilla y el azúcar morena en el recipiente Thermomix y caliente durante 5 minutos, 100 grados, Velocidad 3.
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Añadir el chocolate rallado y calentar durante 3 minutos, 80 grados, Velocidad 4.
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Vierta el dulce de azúcar en la lata preparada y espolvoree sobre la sal marina extra.
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Colóquelo en la nevera durante 2 horas antes de cortarlo en trozos.