kaikkien aikojen helpoin 5-ainesosan Mikroaaltouuni suolattu Karamellifudge-resepti!! Super nopea, täysin herkullinen ja valmis vain 10 minuutissa.
mikro-kinuskireseptit ovat täydellinen vaivaton jälkiruoka. Ne ovat nopeita ja helppoja tehdä ja kaikki rakastavat niitä! Tästä herkullisesta Suolatusta Karamellikinuskireseptistä suklaaseen Baileys Fudge, Chocolate Tim Tam Fudge, Rocky Road Fudge tai Milo Malted Milk Fudge, on mikroaaltouuni fudge resepti jokaiselle!
ainekset mikrossa suolattuun Karamellifudgeen
Tämä resepti tarvitsee vain 5 perusainesosaa…
- voi
- ruskea sokeri (käytä pehmeää ruskeaa sokeria – rakeistamatonta ruskeaa sokeria)
- täysrasvaista makeutettua kondensoitua maitoa
- merisuolaa
- valkosuklaa sulaa (tai valkoista keittosuklaata)
* Selaa reseptikortin alaosaan ainesosamäärineen ja koko menetelmineen
miten mikrossa voi tehdä kinuskia
se ei helpota yhtään tätä yksinkertaista yhden kulhon reseptiä!
Vaihe 1 – Sulata voi, makeutettu kondensoitu maito ja ruskea sokeri
laita ainekset mikroaaltouunissa turvalliseen kulhoon ja sulata yhdessä mikroaaltouunissa 8 minuutin ajan (ota ja sekoita 2 minuutin välein). Sokerin olisi pitänyt liueta ja seoksen olla lopussa kevyesti kuplivaa.
Vaihe 2 – Sekoita valkosuklaan ja merisuolan läpi
toimi nopeasti, sekoita valkosuklaan sulien ja merisuolan läpi. Seoksen kuumuus sulattaa suklaan.
Vaihe 3 – Kaada pellille ja ripottele päälle ylimääräistä merisuolaa
kaada seos valmiiseen viipalepeltiin ja levitä lusikalla. Ripottele kinuskin päälle ylimääräistä merisuolaa ja laita jääkaappiin tekeytymään.
millainen suklaa on parasta?
tämä kinuskiresepti toimii parhaiten valkosuklaan sulilla. Suklaakeksejä voi ostaa minkä tahansa suuren supermarketin leivontaosastolta (käytän yleensä Cadbury-tai Nestle-merkkiä). Jos et voi ostaa valkosuklaaleipiä, valitse lohkollinen valkosuklaata ja riko pieniksi paloiksi ennen seoksen sekoittamista.
valkosuklaa sulaa ja valkosuklaa sulaa helpommin kuin tavallinen valkosuklaalohko, jolloin saat sileän, kermaisen kinuskin.
vinkit kinuskin keittämiseen mikrossa
- tiedä mikroaaltouunisi teho ja säädä reseptin aika / lämpötila sen mukaan – tämä resepti tehdään 1100 watin mikroaaltouunilla ja kypsennetään korkealla. Jos mikrossa on pienempi teho, voit joutua kypsentämään toffeeta pidempään. Jos mikrossa on suurempi teho, se saattaa tarvita vähemmän kypsennysaikaa.
- testaa kinuski 2 minuutin välein-poista kinuski mikroaaltouunista kahden minuutin välein ja sekoita. Kun sokeri on liuennut ja seos on kevyesti kupliva, se on valmis sekoittamaan suklaan ja merisuolan läpi.
- käytä täysrasvaista makeutettua kondensoitua maitoa – täysrasvainen makeutettu maitotiiviste on kiinteämpi kuin rasvaton kondensoitu maito. Suosittelen aina käyttämään täysrasvaista makeutettua kondensoitua maitoa leivonnassa.
- käytä valkosuklaan sulia tai valkosuklaata – nämä sulavat helpommin kuin tavallinen valkosuklaalohko ja tuloksena on tasaisempi ja kermaisempi toffee.
kuinka kauan Fudge kestää?
kinuski säilyy ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä 1-2 viikkoa tai jääkaapissa (suljettuna ilmatiiviiseen astiaan) 2-3 viikkoa. Se voidaan myös pakastaa jopa 3 kuukautta (anna tulla huoneenlämpöön ennen kuluttamista).
more Microwave Fudge Recipes
Jos rakastat toffeeta, tarkista nämä herkulliset reseptit:
- Microwave Chocolate Baileys Fudge
- Microwave Rocky Road Fudge
- Microwave Cookies&Cream Fudge (3 ainesosaa!)
- 4 ainesosan Mikroaaltouuni Joulufudge
- suklaa-Maapähkinävoifudge
FAQ
Voinko tehdä tämän reseptin mikroaaltouunin sijaan liedellä?
Kyllä, ehdottomasti! Sulata voi, ruskea sokeri ja makeutettu kondensoitu maito keskitasolla/suurella lämmöllä (jatkuvasti sekoittaen), kunnes se on sulanut. Nosta pois lämmöltä ja sekoita valkosuklaan sulien ja merisuolan joukkoon.
mitä jos minun mikroaaltoni on eri teho kuin sinun?
reseptini on tehty 1100 watin mikroaaltouunilla. Jos mikrossa on suurempi teho, saatat joutua keittämään sitä vähemmän aikaa. Pienempitehoisia mikroaaltoja saatetaan joutua keittämään pidempään. Poista kinuski mikroaaltouunista 2 minuutin välein ja tarkista, onko se sulanut.
Haluatko vielä herkullisempia reseptejä? Tilaa uutiskirjeeni tai seuraa mukana Facebookissa tai Instagram. Ja jos rakastat leipomista, niin tule ja Liity Facebook cooking club-ryhmääni tai Tilaa YouTube-kanavalleni.
Microwave Salted Caramel Fudge
Print Pin
Ingredients
- ▢ 150 g suolatonta voita
- ▢ 395 g makeutettua kondensoitua maitoa
- ▢ 500 g ruskeaa sokeria pehmeää ruskeaa sokeria (rakeistamaton ruskea sokeri)
- Good hyvä hyppysellinen merisuolaa (plus ekstraa ripotteluun)
- ▢ 250 g valkosuklaata
ohjeet
-
voitele ja vuoraa 18x28cm suorakulmainen viipalepelti leivinpaperilla ja laita sivuun.
-
laita voi, kondensoitu maito ja ruskea sokeri mikroaaltouunissa turvalliseen kulhoon. Sulata mikrossa 8 minuuttia (ota ja sekoita 2 minuutin välein) – Katso vinkit alta.
-
sekoita merisuolan ja valkosuklaan sulien joukkoon.
-
kaada kinuski valmiiseen peltiin ja ripottele päälle ylimääräinen merisuola.
-
laita jääkaappiin odottamaan 2 tuntia ennen paloittelua.
Thermomix Method
-
voitele ja vuoraa 18x28cm: n suorakaiteen muotoinen viipalepelti leivinpaperilla ja laita sivuun.
-
riko suklaa paloiksi ja raasta nopeudella 8, 10 Sekuntia. Siirrä sivuun.
-
laita makeutettu maitotiiviste, voi ja ruskea sokeri Thermomix-kulhoon ja kuumenna 5 minuuttia, 100 astetta, nopeus 3.
-
lisää raastettu suklaa ja kuumenna 3 minuuttia, 80 astetta, nopeus 4.
-
kaada kinuski valmiiseen peltiin ja ripottele päälle ylimääräinen merisuola.
-
laita jääkaappiin odottamaan 2 tuntia ennen paloittelua.